Vinho biológico de Covela premiado com medalha de ouro - in Mundus Vini

2014-01-22
O concurso “Mundus Vini BioFach International Organic Wine Award” é uma competição realizada na Alemanha, com participantes de todas as regiões vinhateiras do mundo. O objetivo da competição é o de promover a qualidade da produção de vinho biológico. O prémio Biafach é também visto pelos produtores e enólogos como um reconhecimento internacional pelos esforços desenvolvidos na cultura biológica da vinha. Em simultâneo, funciona como barómetro da qualidade dos vinhos, apoiando os consumidores finais na seleção dos vinhos a adquirir.
Os vinhos a concurso são provados segundo os standards definidos pela Associação Internacional de Enólogos e pela Organização Internacional do Vinho. A comissão de provadores é constituída por cinco a sete júris.
Sendo um dos mais importantes concursos de vinhos biológicos do mundo, os media dão grande cobertura ao evento. Através da internet é possível aceder a um conjunto alargado de informações sobre os vinhos vencedores.

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