Finalmente, outro verde, o COVELA ESCOLHA BRANCO 2013, que chega até nós através das castas Avesso e Chardonnay. Com um aroma floral e notas de frutos tropicais, revela ainda toques de pêssego. Seco e com a mineralidade típica da região de Entre-Douro-e-Minho, tem final longo e elegante e apresenta um teor alcoólico de 13, 3%. Com estas escolhas, não há marisco que resista (temos é de os escolher frescos).
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